“姐姐,快来尝尝阿牛哥这刚出炉的红烧鱼!”
调皮的徐小猫端着菜肴,摇摇晃晃,费劲地举起。
看样子,这草鱼着实不轻。
左鸣蝉快步上前,帮徐小猫接住,才觉手中份量似乎轻了许多。撇头看向一旁阿牛手中另有一菜。
“阿牛哥,你那手中是什么啊?”
左鸣蝉好奇出声,不忘把手中菜盘放在木桌上。
阿牛也一同放下手中盘,指着盘中嫣红色的薄片,笑说:“这是鱼生。”
“鱼生?”
左鸣蝉眨了眨眼睛,伫立在旁的司徒还月侧目,为其解惑。
“便是生鱼肉。这菜,怕是宋人最爱的生鱼脍之一,鱼鳔二生脍,却被你阿牛哥切了个稀碎。”
说起生鱼脍,唐代起,便有众多文豪诗人善于此道,唐玄宗也是其中能手。
谷雨之时,草鱼最为肥美,浑身上下,无一处不可食用。
草鱼其肉,其色白如雪,其味甘如蜜,配以佐料,鲜美无比。
其中讲究,连佐料都有说法。其中春用葱,秋用芥,最为常用。
而这桃源之地,临近秋季,阿牛便寻果树,取橙作酱,以为佐料。
橙丝作酱,色黄如金,味酸而回甘,最为开胃。然而其性寒,不可多食。
阿牛没想到司徒还月还深谙厨艺一道,目光大为震惊,连后面损他的话,他都视作耳旁风。
见怪不怪了属于是。
“还月,哪天可见你亲自下厨,露一手?”
司徒还月白了阿牛一眼,没好气地说道:“送礼下毒,我界青门人最喜用此招,送的多了,见识便广,却不代表我善于勤行一事。”
说着,抬起头来,颇为自傲。
“你若想尝尝毒药厉害,我倒是可以满足你!”
“别别别,你一张口,已经就够恶毒了,比之道长还胜三分!”
这边两人还在斗嘴,那边老道先行动筷。
“阿牛啊,你这切的,真是如还月所说,稀碎啊!”
老道士叨起一片鱼肉,沾着橙酱,放入嘴中,唇齿留香。
但美中不足的,便是阿牛这刀功有待提高。
细切薄如蝉翼,口风轻吹可起。
阿牛刀功距离此境界,还差的远。
不然,这鱼脍入口即化,酸甜回口,配以美酒,真是快事一件。
不过阿牛烹饪家常菜,倒是有一手,红烧鱼可谓是其拿手绝活。
且说这红烧鱼,草鱼肉细而嫩,以酱汁红烧,则料入肌理,咸中带甜,嗅之香气扑鼻,食之鲜嫩肥美。
当真是,好一道美味佳肴,众人闻香,食欲大开,几欲动筷。
左鸣蝉等人搬出木桌合拼在一块,一一落座。
老道士最为年长,在众人嬉闹中,先行一筷。
“快吃快吃,看我做甚?糟老头子一个,有甚可看的?”
阿牛碰了碰左鸣蝉的胳膊,左鸣蝉凑上去附耳倾听。
“别看道长这样子,道长以前可没这般开心过。”
这边两人说着悄悄话,道长已经夹着鱼肉递入了左鸣蝉的碗筷之中。
“女娃,你正长身子,快多吃些。”
“哎,好的好的。”
左鸣蝉点着头,正要将那鱼肉送入嘴中。
徐小猫撇着嘴,也随着道长后面,递给左鸣蝉一大块。
坐在对面的司徒还月闷声不吭吃着饭,手下却不停着,筷上正夹着鱼肉,干脆利落地送入左鸣蝉碗中,还侧目看了眼阿牛。
阿牛瞪大了眼,不甘示弱,速叨一块,紧随其后。
左鸣蝉捧着碗筷,哭笑不得,堆着满满一碗,不知从何下嘴。
“这些天,女娃,你也别总是练武,随阿牛出去看看。阿牛!”
道长瞅了一眼阿牛,阿牛嘴中嚼饭,点了点头。
“休息几天,入秋之后,姐姐,不如随我去捉促织算了。”
徐小猫笑嘻嘻地凑过来,道长也不反对。
“嗯,小猫也说的在理。”
“总之,别窝在一处不动,免得像根木头一样。”
老道士瞅着阿牛,话里有话,司徒还月差点没忍住破了功,阿牛表现地有些不乐意。
“道长,你今个儿,怎么这么损我?”
“你小子,搁那说悄悄话,当真以为老道我听不到啊?”
老道士笑骂一声,叨片鱼脍放入阿牛碗中。
“吃饭!这饭还不堵不住你这张嘴了都!”
左鸣蝉捂嘴轻笑,司徒还月暗暗做了个口型给左鸣蝉看。
大概是两字。
活该!
左鸣蝉轻轻咳了两声,才收敛起笑意。
“长辈说话,你这汉子,还是少插嘴为妙。”
司徒还月故意说这阿牛,阿牛登时有些不服气。
“那小猫怎么不受道长一语啊?”
徐小猫扯着鬼脸,语气怪异,作出滑稽模样。
“阿牛哥哥~跟小孩子置气,真是不知羞哦!”
“哈哈哈……”
众人皆笑,除了阿牛发着呆。
阿牛听着众人欢笑声,收起小孩子脾气,转头也笑出了声,笑声爽朗。
有所寒凉的夜晚,因为这笑声,却让人本该凉透的心渐渐暖热了起来。
……
“唉,这鬼地方,蚊虫想钻进来都要费劲功夫!”
郭彦费劲地扒开碎石,看到山洞尽头,早已塌方,被巨石堵住了去路,只能原路返回,不仅心态崩溃。
“干嘞老母!”
怒吼之声,让相枢爪牙都不仅叹道:“好大的怨气。”
……
一桌人吃得高高兴兴,没有某个自私自利的富家公子,气氛极为融洽。
餐尽饮毕,各自离去,阿牛收拾着一桌狼藉,身旁左鸣蝉打下手。
“明日,小妹随我去采野菜如何?”
道长先前有言,再加上阿牛亲自相邀,左鸣蝉自是不拒。
“如是甚好,有劳阿牛哥了。”
“哪里的话,明天先带你去村中农田劳作,看看我种的小麦,现在想来,也该是时候收获了。”
阿牛神神秘秘地指着村子东边一处偏远地,带着笑意。
“原来阿牛哥还种有田地?那阿牛出去打猎,平日里谁能照顾那块土地?”
农耕之事可是最费时间的,还需要精心照料,盼老天爷保佑,不然,一年收成可不太好。
“自然是徐小猫那小娃娃。”
阿牛摆放好桌椅,抬头看了看天。
“时候不早了,小妹早些歇息,明天我再来叫你。”
“好,我晓得了。”左鸣蝉点头应是。
于是,最后留下的二人忙完手头事,也都各自回屋。
静待星月移转,日耀东方之时。
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